炊きのや｜すいとん[180g]【要冷凍】※こちらの商品は「冷凍商品」です。温度帯の違う商品は同梱できません。

販売価格: 300円(税別)

(税込: 324円)

クール便(冷蔵)代が必要になります。

※現在商品在庫について調整中です。

商品詳細

菅原さんは、2021年に滝沢地区で手づくり冷凍すいとん「炊きのや」を起業。

7年間じっくりと計画を練って起業したという菅原さん。その頃から家族に起業したいと伝えつつ、自ら起業講座に参加。当時の手帳には「すいとん屋の道のり」と大きく書いて起業のモチベーションにしていたそうです。起業する準備はしていましたが、本格的にやってみようと思ったのはここ数年。ご両親が亡くなり、未来のことを考えたときに、挑戦するなら今しかない！と思い、長年の夢だったすいとん屋さんをオープンしました。
「起業まで時間がかかりましたが、ようやくスタート地点に立てた気がします。思い切った決断でしたが、旦那も娘も応援してくれている。地道に準備を進めてきたかいがありました」
今回は特別に、発売前の貴重なすいとんをいただいたので作ってみました！

一袋で2〜3人前のすいとんは、水から具と一緒に煮込みます。

完成したすいとんは、1枚1枚厚さが均等で、どれを食べてもコシのあるもちもち食感。つるつるとしたのど越しで、ぺろりと完食してしまいました。
老若男女問わず、好きな人が多いすいとん。「お子さんがいるご家庭や、食べる機会がなくなってしまったお年寄りの方にぜひ手に取っていただきたい」と菅原さんは語ります。
まだまだ寒い日が続きますので、家族団らんの時間に岩手の郷土食を食べて温まってくださいね。

おいしいすいとんの作り方

(1)鍋に水800ml（目安）お好みの野菜（大根、人参、ごぼう等）と冷凍すいとんを入れ、「はじめは強火」にし「沸騰したら中火」にします。

(2)野菜が煮えたら菜箸等ですいとんをほぐし、醤油や麺つゆ等で味付けをします。

(3)鍋にふたをして弱火で2分ほど煮込んでお召し上がりください。

★お好みで油揚げ、きのこ、お肉を入れてもおいしいです。
★解凍した場合でも、同様の作り方でお召し上がりいただけますが、お早目にご使用ください。
※吹きこぼれや火傷にお気を付けください。

｜商品説明
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名称：冷凍すいとん（ゆで）
内容量：180g（180g×1個）

原材料名：小麦粉（国内産）

アレルギー特定物質：小麦
保存法：要冷凍-18℃以下で保存
配送方法：クール便
製造者：炊きのや・菅原幸子
販売者／出荷者：炊きのや・菅原幸子
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ご注文前にご確認ください
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■商品について：
写真はイメージです。実際の商品とは異なる場合がありますのでご了承ください。
色の変化や表面にキズがあっても品質に問題はありません。
■商品不良について
商品到着後、必ず箱を開けて商品の状態をご確認ください。
商品の管理には万全を期しておりますが、万が一品質に問題があった場合は、恐れ入りますが【商品到着後８日以内】に商品の写真を添えてと問い合わせ窓口までメールにてご連絡くださいますようお願い申し上げます。
商品確認後お客様にご連絡の上、交換または代金の返金をさせていただきます。
※長期ご不在や長期保存により変色があった場合等は返品・交換はご相談致しかねますのでご了承ください。
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